第249章 口水流一地
陈卷卷提鸡跑路。 回家的时候沈阳序和沈阳智两人都不在家。 没人帮她杀鸡,秀儿她们也还没回来,不然还有一个沈阳科可以帮忙。 没办法,只能自己上了。 自己动手,才能丰衣足食。 于是,陈卷卷心一横,拿着刀满院子的追鸡。 鸡一会儿扑腾在这儿,一会儿扑腾子在这儿,着实给陈卷卷累着了。 鸡遇上了陈卷卷也是够倒霉的,连死都如此艰难。 陈卷卷终于逮着鸡,杀了八刀,鸡才含泪而终。 陈卷卷也累得够呛,想不到这杀鸡比揍人难多了。 提前试烧了开水的,烫鸡拔毛,这个工程一气呵成! 这个过程很解压,陈卷卷做的津津有味。 还哼起了小曲儿。 “嫂嫂,”秀儿回来了,她见陈卷卷在院儿里给鸡拔毛,口水流了一地,“今中午吃鸡?” 陈卷卷见只有秀儿回来了,问道:“娘她们呢?” 秀儿笑道:“在村口集市呢。说是要学习学习经验。” “嗯,”陈卷卷回答秀儿,“中午给你做好吃的。” “那我帮你。” 说罢,秀儿就把自己的东西收拾好,然后听说伯母生意好,现在还有一些空荡子的时间,先把黄豆给泡好。 照大伯母二伯母透露的,这样卖下去,豆芽恐怕要供不应求了。 那边给力。 后勤保障绝对不能拉垮。 现在村里的公共厕所,给村里招揽了不少生意。 连秀儿方便都要去村中公共厕所。 而且东风村还免费提供树叶呢。 就说这待遇好不好吧。 秀儿也哼哼的唱起了歌。唱的当然是嫂嫂教的。 这边整好,秀儿就去准备嫂嫂需要的调料。 陈卷卷本想整只鸡一起炸的,但想到家里人多,整鸡炸到时候怕不够分,再加上还要充分的腌制过才入味,现在显然是有些来不及了。 所以陈卷卷就把鸡切成了块儿。 这样又不费火,而且又能快速入味儿,还有一块一块的分均匀,不管怎样,先试试看再说! 陈卷卷先将切成块的鸡肉用调料腌制好,盖上盖子。 中午就吃馒头,主食是不缺的,陈卷卷又准备切些土豆。 “秀儿,我让你帮我让铁匠做的波浪刀呢?” 秀儿一拍脑门儿,道:“在箩筐里呢,忘了拿出来,我现在就拿过来。” 秀儿一会儿就噔噔噔的将波浪刀拿了过来。 秀儿问:“难道波浪刀切的土豆也是波浪形状的?” 陈卷卷将已经削皮洗好的土豆切了一块下来:“看,是不是波浪形的?” 秀儿惊讶:“真是波浪形的,这以后啊,干脆叫波浪土豆算了。” 这形容很贴切,不过陈卷卷叫惯了狼牙土豆,便对秀儿说:“这叫狼牙土豆!” “狼牙土豆?”秀儿震惊,一哆嗦,“那岂不是吃个土豆都要被吓死了!” “狼多凶狠啊!”秀儿嚷道,“千万不能叫狼牙土豆,吃个土豆都要胆战心惊的,一点都不好玩儿。” 陈卷卷笑笑,道:“你能把狼的牙齿掰下来给吃掉,那是你厉害还是狼厉害啊?” 秀儿瞬间豁然开朗:“这名字霸气!” “吃狼牙土豆,享受霸气人生!” 陈卷卷摇头,秀儿真是金句百出啊! 陈卷卷切了些长条形的,一些狼牙形的。长条形的用来炸薯条,薯条和炸鸡是绝配。狼牙形状的就跟木耳和蘑菇笋子一起炸,到时候和上香喷喷的调料,保准把隔壁小孩儿馋哭。 狼牙土豆,可是她每次去夜市的必吃小吃,而且每次配菜加满,还要糖醋麻辣味,多重味蕾的享受,至今难忘! 这里资源匮乏,想吃几只有自己动手。 想想才苗天不久的这副身子,怕是又要反弹了 。 不过人生不过三万天,该吃吃该喝喝,该减减,多吃的运动回来就好了,也没什么好担忧的。 这边鸡差不多就要腌制好了,陈卷卷就开始跳裹粉。 打了五个鸡蛋搅散。 先把鸡块裹上一层鸡蛋液,然后再裹上她精心调好的秘制裹粉。 锅里的油冒烟了,炸鸡就是要油温高,陈卷卷用筷子下去探探油温,筷子放入后,旁边立马冒出密集的小泡。 “好了!” 陈卷卷开始慢慢下鸡块,鸡块下去,刺啦一声,鸡块被油包裹,香味很快就被热油激发。 秀儿不住的吞口水。 不住的啧啧啧啧称奇! 接着锅里“刺啦,刺啦,刺啦......” 一声接着一声。 前面的陈卷卷这边依次放鸡块。 “秀儿,快翻面!” 秀儿忍住口水给油锅里的鸡块翻面。 等陈卷卷将鸡块全部放完,前面的鸡块已经可以起锅了 。 刚起锅,秀儿就要偷嘴。 陈卷卷拍下她的小手:“等一下,还要复炸呢,不然不够酥脆。” ......